You can hear the voice recording for the diary.
先日食べたビリヤニの衝撃が忘れられず、家の近くにあるインド料理店の味に、今ではすっかり心を奪われてしまった。
I simply cannot forget the biryani I had the other day; I’ve become completely captivated by the flavors at the Indian restaurant near my house.
食べている最中はスパイスの強さに驚きもしたけれど、今となってはあの独特な香辛料の香りが、無性に懐かしく、恋しくてたまらない。
While the intensity of the spices was almost overwhelming at first, I now find myself strangely nostalgic for that unique aroma and craving it incessantly.
連休に再訪しようかと画策していたが、もはやそこまで待てそうになく、今週末のどこかで必ず食べに行こうと心に決めている。
I had initially planned to wait until the long weekend to return, but the temptation is too strong—I’ve decided I must go back sometime this coming weekend.
あの複雑に絡み合うスパイスとお米のハーモニーを思い出すだけで、仕事へのモチベーションも自然と湧いてくるから不思議なものだ。
It’s remarkable how just thinking about that harmonious blend of fragrant rice and complex spices can boost my motivation throughout the work week.
お気に入りの一皿があるだけで週末がこんなにも楽しみになるのなら、この「ビリヤニ愛」を大切に、一週間の活力を養っていこう。
Having a dish to look forward to makes the weekend feel so much more rewarding, so I’ll embrace this “biryani obsession” as a vital source of energy.
To be continued.
