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山岡家、ちょっと苦手かも…そのイメージ、一杯で変わるかも？
そう先輩、ラーメンの山岡家って、好きな人と苦手な人がハッキリ分かれるイメージがありませんか？独特の匂いがちょっと…っていう声も聞いたりして。
なつめ
そう先輩あー、わかるわかる。確かにあの強烈な個性は、評価が真っ二つに分かれるよね。実は僕も昔は少し苦手意識があったんだ。
え、そうなんですか！先輩は山岡家によく行かれるイメージだったので意外です！
なつめそう先輩今はね。特に出張が多い僕にとっては、どこの街に行っても変わらない味で迎えてくれる、まさに砂漠のオアシスみたいな存在なんだよ。知らない土地で美味しい店を探す手間が省けるから、本当に助かってるんだ。
なるほど〜！そういう視点だと、すごく頼もしいお店ですね！
なつめそう先輩そうなんだ。だから、もしなつめが山岡家をちょっと苦手だと思ってるなら、それはまだ本当の魅力を知らないだけかもしれないよ。今日はそのイメージがガラッと変わるかもしれない、とっておきの食べ方を教えようと思ってね。
本当の魅力…！ぜひ教えてください！
なつめ僕がたどり着いた唯一の答え辛味噌ネギラーメンという選択肢
先輩がたどり着いた、山岡家の本当の魅力って一体何なんですか？メニューも色々ありますよね？
なつめそう先輩うん、醤油、味噌、塩…と一通りの味が揃ってるけど、僕が長年通ってたどり着いた唯一の答え、それが辛味噌ラーメンなんだ。
辛味噌ラーメン！確かに美味しそうです！
なつめそう先輩これがね、山岡家の魅力を一番ダイレクトに感じられる最高のメニューだと信じてるんだ。豚骨ベースの濃厚なスープに、ピリリと刺激的な辛味噌が溶け込んだこの一杯は、一度ハマると抜け出せないよ。
なぜ辛味噌がベストなのか
濃厚な豚骨に、辛味噌のパンチが加わるんですね。聞いているだけでよだれが…！
なつめそう先輩そうそう。あのガツンとくるスープの旨味と、辛味噌の刺激が絶妙にマッチして、他のメニューでは味わえない一体感があるんだよね。でも、ただの辛味噌ラーメンじゃない。ポイントは、辛味噌ネギラーメンを選ぶことなんだ。
ネギ、ですか？
なつめネギ好きの絶望を救う追いネギというシンプルな魔法
そう先輩そう、ネギだよ。ここからがこの記事の核心なんだけど、ただ辛味噌ネギラーメンを頼むだけじゃ、まだ山岡家の頂には立てないんだ。
え、まだ先があるんですか！？
なつめそう先輩あるんだよ。ネギ好きなら誰しもが経験する、あるあるな絶望を救うシンプルな魔法があるんだ。
全てのラーメン好きが直面するトッピング枯渇問題
絶望を救う魔法…？なんだろう…。
なつめそう先輩想像してみて。大好きなネギラーメンを頼んで、夢中で麺をすする。でも、麺を半分ほど食べたところで、愛するネギはスープの底に消えて、後半はただのラーメンになってしまう…。あの絶望感、わかるかな？
あーっ！めちゃくちゃわかります！特に麺を大盛りにした時とか、絶対そうなりますよね！後半、寂しくなっちゃうやつだ！
なつめ最後のひと口までネギと共に！
そう先輩だよね！ネギラーメンを頼むからには、最後のひとすすりまで、麺とネギを一緒に楽しみたい。このささやかな、でも切実な願いを叶えてくれるのが、薬味ネギの追加トッピング、通称追いネギなんだ。
ええっ！トッピングでさらにネギを足しちゃうんですか！？そんな贅沢なことしていいんですか！
なつめそう先輩いいんだよ！これをすることで、麺がなくなる最後の瞬間まで、常に新鮮なネギと一緒にラーメンを味わえる。まさに至福の体験だよ。
【実践編】通が唸る至高の一杯！辛味噌ネギ増しWの注文方法
追いネギ…！もう完全に口が山岡家になってます(笑) その至高の一杯、どうやって注文すればいいのか、具体的に教えてください！
なつめそう先輩オッケー！じゃあここからは実践編だね。通が唸る至高の一杯、辛味噌ネギ増しWの注文方法をレクチャーするよ。
至高の一杯へのステップ
はいっ！メモの準備しました！
なつめそう先輩よし、じゃあ行くよ。まず券売機での注文から。
1. **辛味噌ネギラーメン**を選ぶ。
2. トッピングの欄から**薬味ネギ**を選ぶ。（まずは1つから試してみてね）
3. 席に着いて食券を渡す時に、好みを伝える。僕のオススメは**麺バリカタ、脂多め、味濃いめ**だよ。
これだけ。簡単でしょ？
おおー！シンプルですね！呪文みたいでちょっとカッコいい(笑)
なつめ濃厚スープとネギが織りなす味のハーモニー
そう先輩そして着丼したら、まずは全体をよく混ぜて、ネギをスープにしっかり馴染ませるのがポイント。
なぜ山岡家だと、そんなにネギ増しが合うんですか？
なつめそう先輩それは、山岡家の濃厚でパンチの効いた辛味噌スープだからこそ、ネギが最高の仕事をしてくれるからなんだ。スープの熱で、シャキシャキの白髪ネギが絶妙にしんなりした瞬間がたまらない。
うわー、想像しただけでお腹が空いてきました…！
なつめそう先輩ネギの辛みがスープの旨味と一体になって、その爽やかな風味が、こってりした豚骨スープの後味をキリリと引き締めてくれる。ネギを絡めて、麺をすすって、スープを飲む。この無限ループが、山岡家でしか味わえない味の黄金比なんだよ。
無限ループ…！最高じゃないですか！
なつめそう先輩ちなみに昨日の僕は、つけ麺でネギを３つ頼んじゃったよ。見てこれ。
わー！もはや麺が見えない！(笑) でも、これは絶対に美味しいやつですね！最高の贅沢です！
なつめまとめ：いつもの山岡家が、もっと愛おしくなる一杯へ
いやー、先輩！今日のお話を聞いて、山岡家のイメージが180度変わりました！あの独特の匂いも、この食べ方なら最高のスパイスになりそうです。
なつめそう先輩そう言ってもらえると嬉しいよ。苦手意識があった人も、この食べ方を試してファンになったって話をよく聞くんだ。
私も絶対に試してみます！最後のひと口までネギと共に味わえるなんて、考えただけでワクワクしますね！
なつめそう先輩うん、ぜひ体験してみて。きっと、いつもの山岡家が、全く新しい、さらに愛すべき一杯に変わるはずだよ。…なんて話してたら、僕もまたあのガツンとくる味が恋しくなってきたな。来週また行っちゃおうかな。
ふふふ、私も近いうちに行ってみます！今日はありがとうございました！
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旅先での食事も、旅の楽しみの１つです。
好きなものを食べて、好きなところで仕事をする。気分を上げれば効率だって上がる。引いては更なる収入アップ、夢への実現に大きく貢献します。
１日１食だからこそ食べるものにはこだわりたい、その結果が生んだ軌跡です。
